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一般食物定义：是指能被食用并经消化吸收后构成机体供给活动所需能量或调节生理机能的无毒物质。农业的出现是人类文明的起源。在此之前，人们食物来源靠的是和采集，其生活要以植物和动物提供的多少为转移。

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中国烹饪协会会长、快餐专委会主任苏秋成在论坛上表示，中国将完善有中国特色的现代化快餐产业，培养一批拥有自主知识产权和、具有国际竞争力的大型快餐企业集团。未来的10年，将是中国经济飞速发展的10年。

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为弘扬中华餐饮文化提供了新舞台。2、国家扩大内需的方针为餐饮业发展带来新空间。未来一段时期，我国宏观经济形势将继续保持平稳健康运行，大力发展餐饮业符合中央扩大内需的方针。随着社会经济的发展和人民生活水平的提高。